Что важно знать о целебных свойствах меда?

chto-vazhno-znat-o-celebnyx-svojstvax-meda

Консистенция зрелого меда должна быть не слишком густой. При комнатной температуре мед должен наматываться на ложку складками или нитями, которые в конечном итоге обрываются. Если мед жидкий – значит, незрелый, содержит много воды, а как следствие, быстро закиснет. Чем меньше воды содержит мед, тем он гуще. Обычно, месяца через два после уборки мед густеет. Поэтому если зимой Вам предлагают жидкий мед, значит, он прогрет.

Когда мед слишком белый, можно предположить, что он сахарный. Если же его цвет слишком темный, а мед имеет слабый аромат карамели, значит, это расплавленный мед.

Хранить мед необходимо в герметически закрытой и защищенной от света сосуде при температуре от 5 до 10 градусов. Если температура выше 40 градусов, мед теряет лечебные свойства.

Мед благотворно влияет на пищеварение, особенно помогает при запорах. Еда, потребляемая человеком, задерживается в желудке 2-3 часа, и даже дольше; течение этого времени она подвергается действию желудочного сока. Мед снижает высокую кислотность. Поэтому его можно использовать в качестве лечебного и диетического средства при ряде желудочно-кишечных заболеваний, сопровождающихся повышением кислотности (гастрит и язвенная болезнь).

Мед уничтожает изжогу и отрыжку, прекращает боли. При язвенной болезни оказывает двойное действие: заживляет язвы слизистой оболочки желудка и укрепляет нервную систему, нарушение которой вызывают возникновение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При язвенной болезни потребляют чистый мед по 50-100 г или в смеси с водой. Будьте здоровы!






Автор:

Добавить комментарий