Чахохбілі з курки

 

Чахохбілі з курки

Чахохбілі з курки

Інгредієнти:

Курка – 1,5 кг.
Цибуля – 4шт.
Помідори – 800г.
Часник до смаку
Петрушка – 30г.
Соняшникова олія – 3ст.л.
Оцет – 100г.
Вода – 100г.

Приготування:

1. Тушку курки промити й нарізати на невеликі порційні шматки.
2. Цибулю нашаткувати, покласти в каструлю, додати олії і тушкувати на слабкому вогні поки не підсмажиться.
3. Потім в цибулю покласти куряче м’ясо, сіль, перець, дрібно нарізану, часточки помідорів, товчений часник, оцет (або лимонний сік), невелика кількість води (або бульйону).
4. Накрити каструлю кришкою і тушкувати до готовності птиці.



Автор:

Comments are closed.