Cалат овочевий

Салат овочевий. інгредієнти

* 500 г помідорів
* 300 г огірків
* 300 г болгарського перцю
* Листя зеленого салату

заправка:

* 1 ч.л. гірчиці
* 1 ч.л. оцту 6%
* 2 зубчики часнику
* 100 мл рослинного масла
* сіль
* перець

рецепт приготування

Легкий, літній салат.
Овочі можна використовувати абсолютно будь-які, за смаком.
Якщо салат полити соєвим соусом, тоді заправляти його не треба.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 7-8 порцій.

Огірки нарізати соломкою.

Помідори нарізати кубиками.

Перець очистити від насіння, нарізати соломкою.

Для заправки змішати гірчицю з видавленим через чеснокодавку часником.
Додати оцет, перемішати.
Додати масло, добре перемішати, щоб вийшла однорідна маса.
Заправку посолити, поперчити за смаком.

Змішати огірки, помідори, перець.

Потім додати заправку, все добре перемішати.

Зелений салат порвати руками, викласти в салатницю.
Зверху викласти овочі.

Смачного!



Автор:

Добавить комментарий