Апельсинова пасха

Апельсинова пасха

Апельсинова пасха

Апельсинова пасха – смачна пасха до Великодня з апельсинами і волоськими горіхами.

Інгредієнти:
* Яйця курячі – 7 штук
* Апельсини – 3 штуки
* Волоські горіхи – 150 грам
* Масло – 100 грам
* Борошно – 150 грам
* Шоколад – 200 грам
* Мигдаль для прикраси

Спосіб приготування:

Вимийте апельсини в гарячій воді, натріть шкірку на дрібній тертці, вичавити сік і уварити його наполовину.
Білки відокремити від жовтків, збийте до піни, додайте цукор і жовтки і ще раз збийте. Потім додайте розтоплене масло, сік апельсина і цедру, подрібнені волоські горіхи. Наприкінці введіть борошно і замісити тісто.
Вилити тісто у форму, змащену маслом, і випікати при температурі 180 градусів близько 1 години. Остудити і залити паску розтопленим шоколадом і прикрасити мигдалем.

Апельсинова пасха готова. Смачного!






Автор:

Comments are closed.