Салат з моцарелою, помідорами, креветками та авокадо

Інгредієнти
Салат з моцарелою, помідорами, креветками та авокадо. Інгредієнти

* 200 г моцарели
* 200 г помідорів (у мене черрі)
* 200 г креветок (відварних і почищених)
* 2 авокадо
* Листя зеленого салату (я використовувала фризі)
* Базилік (за бажанням)
* 1 ст.л. каперсів (за бажанням)

заправка:

* 5 ст.л. рослинного масла
* Сік лайма (або половини лимона)
* Сіль
* Перець

Рецепт приготування

У цьому салаті все, що я люблю. І якщо він вам сподобається, значить, наші смаки збігаються.
Моцарелла з помідорами – ідеальне поєднання, плюс авокадо і креветки = смачний, легкий салат. Каперси надають салату пікантну нотку.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.

Моцареллу нарізати невеликими шматочками.

Черрі розрізати на дві частини (звичайні помідори нарізати кубиками).

Авокадо почистити, видалити кісточку, нарізати невеликими шматочками.

Для заправки змішати масло і сік, посолити, поперчити.

Змішати моцарелу, помідори, креветки, авокадо.

Додати каперси, перемішати.

Додати заправку, перемішати.

Листя зеленого салату порвати, викласти в тарілки, на них викласти салат.
Прикрасити базиліком.



Автор:

Добавить комментарий