Салат з качиною грудинкою і овочами

Салат з качиною грудинкою і овочами

Салат з качиною грудинкою і овочами

Друзі, а на вечерю сьогодні пропонуємо приготувати салат з качкою і овочами.

Качку (філе грудки, 400г) посоліть, поперчіть і обсмажте на грилі або ж в рослинному маслі на сковороді. Наріжте скибочками.

Авокадо (1шт) поріжте кубиками і покладіть в центр тарілки. М’ясо розкладіть навколо авокадо. Зверху покладіть трохи тертої моркви, зелена цибуля та інші овочі за смаком.

А найкраще для такого салату підійде бальзамічний соус, який також легко приготувати: змішайте 3 ст. ложки бальзамічного оцту, 5 ст. ложок оливкової олії, сіль і коричневий цукор (на кінчику ножа), подрібнений часник (половина чайної ложки), трохи червоного сухого вина. До речі, подавати такий соус потрібно в охолодженому вигляді, а тому приготуйте його за 30 хвилин до того, як подасте до страви і поставте в холодильник.

Смачного!






Автор:

Добавить комментарий