Пісні салати

Пісні салати

Пісні салати

Ви вирішили дотримувати посту. Та Вас якщо не лякає, то точно не радує відсутність різноманітності в раціоні. До того ж Великодній піст триває цілих сім тижнів. Що ж, поспішу Вас “розчарувати”. Пісний раціон може бути не менш різноманітним, ніж звична система харчування. А можливо навіть ширшим і цікавішим. Тож аби він не видався Вам абсолютною тортурою варто використати всю можливу фантазію.

Звичайно, ніхто ще не встиг відмінити макарони і крупи, випічку. Також у Вашому повному розпорядженні овочеві відділи супермаркетів. Якщо Ви дозволяєте собі рибу і морепродукти, то кількість варіантів меню автоматично подвоюється.

Не у кожного вистачить часу і бажання після важкого трудового дня вигадувати, що б такого приготувати, аби і смачне було, і корисне. А ще й посту дотримуватися треба! Якщо Ви любите салати, то це все більш ніж здійсненно. Причому все й одразу. Адже всім відомо, що овочі – основа здорова харчування. Та й звинуватити їх у невідповідності канонам посту важко. Враховуючи, що у
супермаркетах цілий рік можна знайти все – від огірка до авокадо – перед Вами стоятиме ще й не аби яка проблема вибору. Відсутність різноманіття точно не загрожує!

Крім того, салати – найкращий вибір для панянок, котрі слідкують за своєю фігурою. Адже тут діє одне загальне правило: свіжі овочі мають від’ємну калорійність! Не варто дивуватися, це щира правда. При чому її легко пояснити: організм на “переробку” свіжого овоча потребує більше калорій, ніж з нього ж і отримує.

У приготуванні салатів загалом можна назвати кілька “правил”, які можуть допомогти зробити Ваш обід цікавішим і смачнішим. Головне з них – різноманіття кольорів. Адже овочі радують ледь чи не всіма кольорами веселки. І якось так склалося, що чим різнобарвніша тарілка, тим смачніший салат.

Експериментуйте! Але пам’ятайте: що б Ви не зготували, Вам же це і доведеться їсти. Крім того, можете скористатися нашими порадами.

Наприклад, вибрати один із чудових овочевих салатиків. Смачні, легкі і не надто вигадливі у приготуванні вони припадуть до смаку кожному!

Ось варіант «різнобарвної тарілки»

Друге «правило» – овочеві салати не завжди повинні бути сирими і холодними! Той самий перець можна і приготувати. Наприклад – спекти і вийде ось такий чудовий салатик Салат з печеним перцем. А любителям східної кухні припадуть до смаку теплі салати з бобовими, як ось цей –Пісний теплий квасолевий салат.

Наступне правило просте і легко виконуване: використовуйте звичні продукти в незвичних поєднаннях. Наприклад, хліб у салатові. Можете спасерувати цибулю з морквою і додати сухарики з житнього хліба. Їх зробити дуже просто навіть вдома! Якщо ви дозволяєте собі рибу, то можете додати шпротів. Або ж якщо ви не хочете морочити собі голову з жаркою і сухариками, то ось чудовий
варіант – Пісний салат з хлібом.

Або ж можна використати у салаті картоплю-фрі. Не сумнівайтеся, це дійсно смачно. Якщо не вірите, можете переконатися самі – Пісний Картопляний салат з грибами. Ще одне правило салатів – не бійтеся віднімати інгредієнти. Адже ж можна не тільки незвичними поєднаннями урізноманітнити свій стіл, а й зміною звичних.

Чи вірите Ви у пісний олів’є? Не впевнені? Що ж, сміємо Вас завірити, Вас здивує, що це досить смачно: Олів’є по-вегетаріанськи.

І, на сам кінець, не забувайте що перед Вами відкриті всі смаки світу! Виберіть, що вам до душі – Середземноморська кухня, з вишуканими і тонкими смаками (Пісний салат “Екзотик”) чи, можливо, Східна, зі своїми неймовірними поєднаннями і назвами (Пісний рисовий салат табуле)?

Вибирайте, готуйте, смакуйте! І Ви самі здивуєтеся, як легко мине піст.

Смачного!






Автор:

Добавить комментарий