Пісні рецепти: пісні тефтелі з риби і гречки в соусі

Пісні рецепти: пісні тефтелі з риби і гречки в соусі

Пісні рецепти: пісні тефтелі з риби і гречки в соусі

Інгредієнти:

1 cт. гречаної крупи,
700 г риби,
3 ріпчастих цибулини, морква,
Сіль, перець,
3 ст.л. томатної пасти

Приготування:

Приготуйте гречану кашу:
1 стакан гречаної крупи залийте
2 ст. води, трохи посоліть і варіть до готовності.
Коли каша буде готова – каструлю залиште на 10-15 хвилин.

Цибулю наріжте дрібно,потріть моркву.

Розігрійте на сковороді рослинне масло і обсмажте цибулю і моркву близько 5 – 10 хвилин, додайте томатну пасту і 1 стакан води та смажте ще близько 15 хвилин.

Посолити, поперчити і остудити.

Рибу і гречку подрібніть в блендері або пропустіть через м’ясорубку. Рибу перемішати з гречаною кашею, (можна не на всю кашу – на Ваш розсуд, головне щоб фарш вийшов Лепким).

Ті, хто не дотримуються посту можуть додати ще 1 яйце.

Сформувати кульки і обсмажити на рослинному маслі, обо викласти на бляшку і запекти в духовці так набагато швидше.

Викласти посмажені тефтелі в каструлю з товстим дном.

Залити тефтелі обсмаженою цибулею та морквою і протушкувати в духовці близько 30 хвилин.

Пісні рецепти: пісні тефтелі з риби і гречки в соусі

Пісні рецепти: пісні тефтелі з риби і гречки в соусі

Приємного апетиту!






Автор:

Добавить комментарий