Пісні рецепти: пісні голубці овочеві

Пісні рецепти: пісні голубці овочеві

Пісні рецепти: пісні голубці овочеві

Інгредієнти:

капуста білокачанна – 800 г
морква – 2 шт.
цибуля ріпчаста – 3 головки
помідори – 3 шт.
рис – 1 стакан
сік томатний – 2 склянки
масло рослинне – 3 ст. ложки
зелень кропу – 70 г
перець чорний мелений, сіль за смаком

Приготування:

Качан капусти розберіть на листя, обшпарте їх.
Цибулю і моркву наріжте кубиками і обсмажте на олії з рисом, влийте половину норми томатного соку і прогрійте до набрякання рису.

Додайте дрібно нарізані помідори і зелень, посоліть, поперчіть, перемішайте.

Фарш викладіть на капустяні листки, сформуйте голубці, викладіть в сотейник, залийте до половини залишилися томатним соком, розведеним водою, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 40-50 хвилин.

Подавайте, оформивши зеленню.

Приємного апетиту!



Автор:

Добавить комментарий