Новорічний стіл

Святкові м’ятні цукерки. 450 гр. цукрової пудри 3 столові ложки розм’якшеного маргарину 3 1 / 2 ложки концентіророванного молока 1 / 2 ложки мигдальної есенції кілька крапель бажаного харчового барвника. Змішати всі інгредієнти у великій мисці. Викласти суміш у гумові формочки і поставити на деко. Закрити паперовим рушником і підсушити.

Новорічний стіл

Новорічний стіл


Ігристий пунш. 6 апельсинів з кожерой нарізаних тонкими кружечками. 1 склянка цукру, 2 пляшки сухого вина, 3 пляшки ігристого вина охолодженого. покласти кружечки апельсинів в неметалічну ємність і посипати цукром. Влити біле вино і помістити в холодильник на 8 годин. Підмішати ігристе вино.

Зелені очі. 4 невеликих маринованих огірка, 4 скибочки вареної шинки, розм’якшений вершковий сир, чорний перець. Обсушити огірки. Змастити одну сторону шинки вершковим сиром і посипати невеликою кількістю перцю. зверху покласти огірок і загорнути в скибочку шинки. Охолодити. Перед подачею на стіл нарізати шматочками.

Ангельський салат. 225 гр розм’якшеного вершкового сиру, 1 / 2 склянки цукру, 1 банка 450 грам фруктового коктейлю без соку, 1 банка консервованих 425 грам шматочків ананаса без соку 225 грам збитих вершків. Збити міксером в однорідну масу вершковий сир із цукром. Додати фрукти і обережно змішати. Ввести збиті вершки. викласти в красиву кришталеву салатницю і помістити в холодильник.

Вишуканий м’ясної хлібець. 650 грам пісного яловичого фаршу. 2 / 3 склянки паніровачних сухарів 2 збитих яйця 1 банка грибного супу 2 столові ложки маргарину. Змішати фарш, сухарі, 1 / 2 порції грибного супу та яйця. викласти у форму для запікання і сформувати їх суміші хлібець. Запікати 45 хвилин при температурі 180 градусів. змішати в каструлі 2 столові ложки маргарину, що залишився суп і 1 / 4 склянки води. Повністю розігріти. на стіл подавати разом з хлібцем. на гарнір подавати запіканку з овочів і сиру.

Запіканка з овочами і сиром. 450 грам замороженої овочевої суміші, 2 склянки тертого твердого сиру, 1 склянка майонезу, 225 грам товчених крекерів, 75 грам маргарину. відчинити овочі викласти у форму, змащену маслом. змішати сир з майонезом і намазати цю змістити на овочі. Змішати крекери з маргарином і посипати запіканку. Запікати 35 хвилин при температурі 180 градусів.



Автор:

Добавить комментарий