Молочний суп з морепродуктами

Поділитися з друзями!

Молочний суп з морепродуктами

Молочний суп з морепродуктами

Склад:

  • молоко 1 л
  • заморожені морепродукти 500 г
  • вершки 500 мл
  • сметана 125 г
  • борошно 1 ст. ложка
  • цибуля 2 шт.
  • вершкове масло 1 ст. ложка
  • сіль, перець

Приготування:
Поки розморожуються морепродукти, доведіть до кипіння молоко.
У сотейнику розтопіть вершкове масло, обсмажте нарізану кубиками цибулю до прозорості. Додайте борошно, пасеруйте, помішуючи, 4 хвилини. Додайте сметану, вершки, варіть 5 хвилин.
У закипіле молоко покладіть морепродукти, проваріть пару хвилин, додайте суміш з цибулі, вершків і сметани. Доведіть до кипіння ще раз. Посоліть і поперчіть молочний суп за смаком.
Подавайте готовий молочний суп з морепродуктами з нарізаною зеленню.

Приємного апетиту!



Автор:

Добавить комментарий