Макарони з овочами і перепелиним яйцем

Макарони з овочами і перепелиним яйцем

Макарони з овочами і перепелиним яйцем

У каструлю налийте воду, посоліть, доведіть до кипіння, покладіть макарони (400г) і варіть на повільному вогні, періодично помішуючи.

Тим часом наріжте часник (3 зубчики), поріжте кільцями цибулю і обсмажте в оливковій олії. Наріжте помідори (3шт), солодкий перець різних кольорів (2шт), огірок (2шт). Додайте оливки і збризніть овочі оливковою олією. Відваріть яйця (курячі або перепелині) і поріжте на дві частини.

Після того як макарони зварилися, відкиньте їх на друшляк і обдайте теплою водою. Після цього перекладіть макарони в каструлю, додайте 3 ложки вершкового масла і добре перемішайте.

Тепер макарони змішайте з овочами, покладіть шматочки яйця. Соус і спеції за смаком.

Приємного апетиту!



Автор:

Добавить комментарий