Курячий рулет з маслом!

Курячий рулет рецепт якого наведений нижче, можна приготувати з найрізноманітнішими начинками. Якщо говорити загалом, то курячі рулети можуть бути запеченими і відварними. Але в будь-якому випадку, яким би чином не був приготований рулет – він все одно буде дуже і дуже смачним. Пропонуємо Вашій увазі смачний рецепт курячого рулета!

Інгредієнти:

1 філе курки
200 гр. масла
1 пучок петрушки
1 ч. ложка хмелі-сунелі
рослинна олія
перець, сіль

Спосіб приготування:

Приготування курячого рулету з маслом починається з того, що філе необхідно промити і обсушити. Після цього зробити на м’ясі поздовжній надріз, потім розвернути і злегка відбити. Петрушку промити і дрібно порізати. Масло потрібно щоб розмякло. У мисці з’єднати подрібнену зелень і масло, а потім ретельно перемішати до утворення однорідної маси.

Філе курки натерти приправою хмелі-сунелі, перцем і сіллю. Потім зверху на м’ясо викласти приготовану начинку і обережно згорнути рулетом. Для того щоб рулет не розпадався, його необхідно перев’язати кулінарною ниткою. Бляшку змастити олією і викласти на нього рулет, а потім поставити в духовку і випікати при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин. Готовий курячий рулет з сиром остудити і тільки потім видалити кулінарні нитки.

 Курячий рулет з маслом!

Курячий рулет з маслом!

 Курячий рулет з маслом!

Курячий рулет з маслом!

 Курячий рулет з маслом!

Курячий рулет з маслом!






Автор:

One thought on “Курячий рулет з маслом!

  1. Щоб м’ясо птиці було соковитим і білим, перед приготуванням натріть її лимонним соком.

    У воду, в якій проводиться варіння птиці, необхідно влити ложку оцту. Від цього м’ясо виходить більш ніжним.

    При маринуванні молодої баранини і свійської птиці, оцет краще замінити сухим вином.

    Щоб у курки вийшла хрумка, рум’яна кірочка, перед приготуванням потрібно в декількох місцях наколоти шкіру птиці.

Добавить комментарий