Котлети з сирною начинкою

 

Котлети з сирною начинкою

Котлети з сирною начинкою

Котлети з сирною начинкою. інгредієнти

500 г фаршу
150 г хліба
молоко
100 г сиру (твердого)
паніровка для котлет або панірувальні сухарі
сіль
перець
рослинна олія

Приготування

Хліб замочити в молоці.

Змішати фарш і хліб (хліб трохи віджати), посолити, поперчити.

Сир нарізати маленькими кубиками.

З фаршу сформувати коржики.

У центр покласти сир.

Сформувати котлету.

Обваляти в паніровці.

Смажити на олії з двох боків до готовності (близько 7-9 хвилин з кожного боку, на середньому вогні). На гарнір можна подати картопляне пюре.

Поділитися:


Автор:

Добавить комментарий