Грибний суп-пюре, пісні рецепти

Грибний суп-пюре, пісні рецепти

Грибний суп-пюре, пісні рецепти

Рецепт:
Картопля 5 шт.
Лук ріпчастий 2 шт.
Печериці 1 кг
Часник, сіль, перець і сухі трави за смаком.

Свіжі печериці, картопля і цибуля очистити, нарізати скибочками і відваріть окремо (картопляний відвар не виливайте). Збийте все в блендері, додайте сіль, перець, подрібнений часник, сухі трави. Розведіть картопляним відваром до консистенції пюре. Подавайте суп-пюре відразу ж гарячим в бульйонних чашках. Окремо запропонуйте хрусткі грінки.

Цей суп підходить для суворої седмиці. Крім страсної п’ятниці, коли дозволяється тільки суха їжа.






Автор:

Добавить комментарий