Великий піст: пісні зрази з грибами

Великий піст: пісні зрази з грибами

Великий піст: пісні зрази з грибами

Якщо ви вирішили постити, то постарайтеся урізноманітнити свій раціон різними пісними стравами. Пісні зрази з грибами – це смачно і доступно.

ІНГРЕДІЄНТИ:

картопля – 1 кг.
печериці – 600 м.
ріпчаста цибуля – 1-2 шт.
борошно – 150 г.
соняшникова олія
сіль, перець
кріп (для прикраси)

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Відваріть картоплю в мундирі, очистіть від шкірки і потовчемо.

2. Дрібно наріжте гриби і цибулю, а потім обсмажте в олії до золотистого кольору.

3. У пюре додайте борошно і гарненько перемішайте, посоліть і знову перемішайте.

4. З невеликих порцій картопляного тіста формуйте коржі, на середину кожної кладіть грибну начинку. Потім надайте коржикам бажану форму.

5. На сковороді розігрійте рослинне масло, викладіть зрази і обсмажте до золотистої скоринки.

6. Перед подачею посипте блюдо рубаним кропом.

Смачного!



Автор:

Добавить комментарий