Баранина, маринована в ківі та м’яті

Баранина, маринована в ківі та м'яті

Баранина, маринована в ківі та м’яті

Баранина, маринована в ківі та м’яті. інгредієнти

* 700 г баранини (або яловичини)
* 2-3 шт. ківі
* м’ята
* Сік половини лимона
* сіль
* перець

Рецепт приготування

М’ята додає м’ясу неповторний аромат, ківі – м’якість.
На гарнір я подавала кус-кус, можна подати картопляне пюре або рис.
З вказаної кількості інгредієнтів виходить 4-6 порцій.

М’яту дрібно нарізати.

Ківі подрібнити у блендері або дрібно нарізати.

Змішати ківі і м’яту, додати сік лимона.

Покласти в маринад м’ясо, посолити, поперчити.
Поставити в холодильник на 1-2 години.

Викласти у форму для запікання.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 40-50 хвилин.
Якщо м’ясо почне пригорати, накрийте його фольгою.



Автор:

Добавить комментарий