Тонке тісто для піци

Тонке тісто для піци

Інгредієнти на 4 порції:

  • Борошно пшеничне 175 г
  • Сіль за смаком
  • Олія оливкова 1 столова ложка
  • Дріжджі сухі 1 чайна ложка
  • Вода 125 мл

Приготування:

1. З’єднати борошно, сіль і дріжджі в кухонному комбайні. Поєднати в глечику масло і воду. Не вимикаючи комбайн, влити рідину і замісити однорідне тісто. Перекласти на стіл, посипаний борошном і місити тісто 2-3 хв.

2. Перекласти тісто в миску і змастити зовні оливковою олією. Накрити миску харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 40 хв, поки тісто не збільшиться в 2 рази.

3. Знову місити тісто 1-2 хв. Розкачати тісто в коло 30 см і покласти на деко. Здавити 2 см від краю, щоб вийшла корочка і наповнити начинкою на ваш вибір.



Автор:

Оставить комментарий