Консервування ожини

Ягоди ожини дуже смачні й поживні. З ожини варять красивого кольору і з приємним смаком варення, готують джеми, компоти, соки, сиропи, наливки, начинки. Компот з ожини Відібрану ожину добре миють в с...

Варення з ожини

Ягоди ожини містять вітаміни А, В1 С, Е, глюкозу, фруктозу, сахарозу, пектинові речовини, органічні кислоти (яблучна, винна, лимонна, саліцилова), в меншій кількості вітаміни Р, рибофлавін, К. З мето...