Вершки

Вершки — молочний продукт , що виготовляється з молока та / або молочних продуктів і представляє собою емульсію « жир в молочній плазмі » з масовою часткою жиру не менше 9,0%. Вершки отримують ...

Малиновий торт

Склад: очищений мигдаль 2 чашки цукор 1/4 чашки розтоплене вершкове масло 1/4 чашки малинове варення 1/2 чашки збиті вершки 2/3 чашки білий шоколад 180 г лимонний сік 2 ст. ложки малина 2 чашки Приго...
Паска з шоколадом і горіхами

Паска з шоколадом і горіхами

  Що потрібно: пудра цукрова — 250 г шоколад гіркий — 150 г суміш горіхів — 150 г терта цедра лимона — 1 лимон сметана — 200 г розтоплене вершкове масло — 70 ...
Паска з мармеладом

Паска з мармеладом

  Що потрібно: цукор ванільний — 2 ч. л. сіль — за смаком Яйце — 2 шт. сир — 700 г розм’якшене вершкове масло — 70 г вершки жирністю 33% — 0,5 л різноба...

Корисні поради: Вершки, сметана, сир, соус....

Вершки, сметана, сир, соус. Корисні поради. Два шматочки цукру, попередньо розчинені в невеликій кількості оцту, можуть замінити в соусі біле вино. Якщо додати в сметану небагато молока, вона не згор...