полуниця

Консервування полуниці

Для консервування відбирають ягоди полуниці середнього розміру темно-червоного кольору. Їх очищають від сторонніх домішок, миють проточною холодною водою при слабкому напорі або поміщають в друшляк і...
Як закрити клубніку

Як закрити клубніку

КЛУБНІКА НАТУРАЛЬНА (1 СПОСІБ) Ретельно вимити банку, стерилізувати її не обов’язково, але вона повинна бути сухою. Промити полуницю (бажано, щоб ягоди були Нем’ятою), покласти їх в банку...
Варення з клубніки

Компот з клубніки

Компот з полуниці приготувати важче, ніж з інших плодів і ягід, так як ці ягоди дуже ніжні і легко розварюються. На 1 л сиропу – 750 г цукру, 0,5 л води. Ягоди слід перебрати, покласти на решет...
Варення з клубніки 1

Варення з клубніки

Для варення підійдуть тільки свіжозібрані ягоди, найкраще щільні, невеликі, однакового розміру. Очистити їх від плодоніжок, відкинути зіпсовані плоди, вимити в холодній воді і дати їй стекти. Після ц...
Варення з малини

Варення з малини

Інгредієнти: На 1 кг стиглих ягід 1 кг цукру, 150 мл води. Спосіб приготування: Підготовлені і промиті стиглі ягоди помістити в емальований таз, пересипати половиною норми цукру і залишити на 5-6 год...