Смачні котлети

Смачні котлети

Інгредієнти:

  • 700 г курячого фаршу (або готовий фарш, або пропустити через м’ясорубку курячу грудку самостійно.)
  • 250 г сиру домашній (НЕ сирної пасти, а звичайного)
  • 1 яйце
  • 1 цибулина
  • сіль, спеції, зелень – за смаком

Приготування:

Цибулину дрібно нарізати, обсмажити.
Змішати сир з цибулею і яйцем. (Я це зробила в комбайні),
змішати з курячим фаршем. (ось це зробила вручну, так як не люблю в піну збитий комбайном фарш).
Посолити, поперчити за смаком.
Дати трохи постояти. Зліпити биточки мокрими руками і підсмажити їх на середньому вогні на рослинній олії.
Ні в чому не Панірувати.



Автор:

Оставить комментарий