Смачне Варення з полуниці

Інгредієнти:

  • На 1 кг. полуниці:
  • 1.5 кг цукру
  • 1.5 склянки води

Способ приготовления:
Как варить варенье из клубники? Клубнику перебрать, отделяя стебельки вместе с чашечками.
Приготовить сироп: в неглубокую посуду положить отмеренное количество сахара, залить водой и кипятить, помешивая, до полного растворения сахара.

Готовый сироп снять с огня и опустить в него ягоды. Посуду осторожно встряхнуть, чтобы ягоды погрузились в сироп, и на слабом огне варить до готовности.

Если ягоды очень сочные, перед варкой положить их на блюдо, засыпать половиной количества сахара, взятого для варки, и поставить на 5 — 6 часов в прохладное место. После этого слить образовавшийся сок, добавить в него остальное количество сахара и варить сироп без добавления воды.

Приятного аппетита!



Автор:

Добавить комментарий