Сливовий пиріг

Сливовий пиріг

Сливовий пиріг

Склад:

  • вершкове масло 100 г
  • цукор 1/4 склянки + 2/3 чашки
  • борошно 1 чашка
  • розпушувач 3/4 ч. ложки
  • сіль 1/4 ч. ложки
  • яйця 1 шт.
  • сметана 2/3 чашки
  • сливи

Приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів, форму для запікання застеліть пергаментним папером.
Розтопіть 1 ст. ложку масла у великій сковороді на середньому вогні. Додайте сливи і 1/4 чашки цукру, проваріть. Сливи мають пустити сік, а цукор розчинитися. На все це піде приблизно 5 хвилин.
Сливи перекладіть у форму для випікання, розрівняйте. Зверху ложкою вилийте сік зі слив.
Змішайте просіяне борошно з сіллю і розпушувачем.
Міксером збийте 1/2 склянки вершкового масла з 2/3 чашки цукру. Додайте яйце, сметану.
Змішайте борошно з масляною сумішшю.
Вилийте тісто на сливи і запікайте приблизно годину. Дайте пирогу охолонути у формі, потім переверніть його на тарілку.
Приємного апетиту!



Автор:

Оставить комментарий