Салат з яловичиною, печерицями та кедровими горішками

Салат з яловичиною, печерицями та кедровими горішками

Для приготування цього салату можна взяти і волоські горіхи, в цьому випадку їх потрібно трохи подрібнити ножем. Однак, якщо готувати цей салат з кедровими горішками, виходить дуже тонкий і ніжний смак. Рекомендую!

Для приготування цього м’ясного салату нам потрібно взяти:

  • 250 г відвареної яловичини;
  • 2 зубчики часнику;
  • 250 г маринованих шампіньйонів;
  • майонез;
  • кедрові горішки 50-70 грамів;
  • 2 яйця;
  • сіль і перець за смаком.

Щоб салат вийшов з більш пікантною родзинкою в смаку, вибирайте печериці, мариновані в гострому і пряному маринаді, так смачніше!

Заздалегідь відварену і охолоджену яловичину ріжемо акуратними брусочками. Кедрові горішки прожарюємо на сухій сковороді протягом 1-2 хвилин. Яйця відварюємо круто, чистимо і ріжемо кубиками. Печериці ріжемо пластинками і викладаємо салат шарами в наступній послідовності:

яловичина;
роздавлений часник;
майонез;
горішки;
грибочки;
майонез;
яйця;
майонез;
горішки.



Автор:

Оставить комментарий