Салат з солоними грибами

Салат з солоними грибами

Інгредієнти:

  • Картопля (варена в “мундирі”) – 170 г
  • Яйце (варене) – 3 шт.
  • Гриби солоні (у мене грузді) – 170 г
  • Ріпчасту цибулю – 100 г
  • Зелена цибуля – 25 г
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Рослинна олія – ​​для смаження

Приготування:

Нарізаємо цибулю четвертькольцами і обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла.

Варену картоплю очищаємо, ріжемо дрібними кубиками, додаємо смажену цибулю і перемішуємо.

Солоні гриби промиємо, обсушити і наріжте маленькими шматочками.

Зелену цибулю дрібно наріжемо (частина цибулі залишимо для прикраси), додамо до солоних грибів, перемішаємо.

Яйця наріжемо середніми шматочками.

Всі складові салату готові, приступаємо до “збірки”. 1 шар – картопля з смаженою цибулею, 2 шар – гриби з зеленою цибулею, 3 шар – яйця. Кожен шар промазати тонким шаром майонезу. Зверху салат з солоними грибами присипати зеленою цибулею.

Салат готовий. Смачного!



Автор:

Оставить комментарий