Салат з куркою і сирними кульками

Салат з куркою і сирними кулькамиІнгредієнти

  • Листя салату — 1 пучок.
  • Перець болгарський — 1 шт.
  • Огірки мариновані — 3 шт.
  • М’ясо куряче — 300 г.
  • Сир м’який (типу Гауда) — 200 г.
  • Зелень кропу — пучок.
  • Часник — 2 зубчики.
  • Олія оливкова — 2 ст.л.
  • Маслини — 10-12 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Сіль, перець — за смаком.

Спосіб приготування

Маринований огірочок нарізати кружечками.
Перець болгарський нарізати кубиками.
Куряче м’ясо відварити в підсоленій воді до готовності, остудити і нарізати шматочками.
Маслини розрізати на половинки.
Огірки, болгарський перець, куряче м’ясо, маслини скласти в миску, додати порізані листя салату.

  • Заправити салат оливковою олією і скропити соком лимона. Посолити і поперчити. Перемішати.

Викласти салат на блюдо і приступити до приготування сирних кульок.
Дрібно нарізати кріп, натерти часник, додати столову ложку оливкової олії. Перемішати.
Натерти на дрібній тертці сир. Перемішати. З отриманої суміші сформувати кульки (в суміш можна додати трішки майонезу).
Сирні кульки додати до салату.

Смачного!



Автор:

Добавить комментарий