Салат з копченою куркою


Складові

  • копчені курячі стегенця або грудка (вага без кісток) 200 г
  • помідори свіжі 250-300 г
  • болгарський перець 100-150 г
  • сир 100 г
  • волоські горіхи 20-30 г
  • часник 1-2 зубчики
  • зелень петрушки
  • майонез
  • зерна граната для прикраси (за бажанням)
  • сіль
  • мелений перець

Приготування

Копчене м’ясо нарізати невеликими шматочками.
Помідори вимити й обсушити. Якщо помідор водянистий, можна вирізати середину з насінням. Нарізати помідор невеликими кубиками.
Болгарський перець вимити, обсушити, вирізати насінну коробку, ще раз промити і нарізати маленькими кубиками.
Сир нарізати маленькими кубиками.
Волоські горіхи дрібно порізати (можна подрібнити в блендері).
Часник очистити і дрібно порізати.
Зелень вимити, обсушити і порізати.

У великій мисці з’єднати куряче м’ясо, помідори, болгарський перець, сир, зелень, часник, волоські горіхи (додавайте горіхи і часник на свій смак), якщо потрібно, додати трохи солі і перцю.

Заправити салат майонезом (трохи) і перемішати.
Покласти в салатницю, намалювати сітку з майонезу, прикрасити зеленню і зернами граната.

Приємного вам апетиту!

Поділися рецептом з друзями!



Автор:

Добавить комментарий