Пісний салат з капусти і крабовими паличками

Пісний салат з капусти і крабовими паличками

Продукти (на 4 порції)

  • Капуста білокачанна – 400 г
    або капуста пекінська – 400 г
  • Сухарики житні – 40 г
  • Помідори – 2 шт.
  • Крабові палички – 240 г
  • Кукурудза молода – 3-5 качанів
    або кукурудза консервована – 300 г
  • Майонез пісний – 3-5 ст. ложок
    або сметана – 3-5 ст. ложок
  • Зелень петрушки – 1 пучок
  • Сіль за смаком
  • Перець – за смаком
  • Часник (за бажанням) – 1-2 зубчики

Як приготувати салат з капусти і крабових паличок:

Цукрову кукурудзу очистити, помістити в казанок, залити холодною водою. Поставити казанок на вогонь, довести до кипіння. Варити під кришкою на невеликому вогні до готовності (близько 20 хвилин). Воду злити Охолодити. (Або можна відкрити баночку консервованої кукурудзи. Рідину злити.)
Зерна кукурудзи відокремити від качана.

Крабові палички порізати тонкою соломкою.
Капусту нарізати тонкою соломкою.
Помідори помити, нарізати невеликими шматочками.
Часник очистити. Розчавити в часничниці.
Відкрити пачку житніх сухариків.
Помити і дрібно нарізати зелень.

Всі інгредієнти скласти в салатницю.
Посолити, поперчити. Додати в салат з капусти і крабових паличок майонез. Добре перемішати.

Салат з капусти з крабовими паличками готовий. Смачного!



Автор:

Оставить комментарий