Баклажани в паніровці з сиром

Баклажани в паніровці з сиром

Баклажани (3-4шт) наріжте кружечками завтовшки 0,5 см., промийте і посоліть. На великій тертці натріть сир (50-100г), розбийте курячі яйця (2шт), і змішайте інгредієнти з молоком (1/3 склянки), борош...
Кабачки фаршировані овочами

Кабачки фаршировані овочами

Склад: Кабачки – 1 кг Рис – 1 столова ложка Морква – 200 г Ріпчасту цибулю – 125 г Вершкове масло – 3 столові ложки Помідори – 200 г Сметанний соус – 375 г П...
Домашня ряжанка

Домашня ряжанка

Склад: Молоко 3л. закваска 1/2ст. Приготування: Молоко перелити в керамічну каструлю і поставити в духовку на слабкий огонь.Кришкой НЕ накривати. Періодично садити пінку, щоб не занадто зарум’я...
Овочева лазанья

Овочева лазанья

Склад: Цибуля порей 1 шт. Баклажани 250 г Кабачки 250 г Cолодкий перець 1 шт. Помідори 350 г Оливкова олія 40 мл Сіль 1/2 чайної ложки Мелений чорний перець 1/4 чайної ложки Вершкове масло 50 г Борош...
Картопля барбекю

Картопля барбекю

Склад: Молода картопля 1 кг Олія оливкова 3 столові ложки Сіль морська за смаком Лист лавровий за смаком Цибуля салатна 3 шт. Приготування: Варити молоду картоплю протягом 5 хвилин, потім нанизати на...
Паштет із грибів

Паштет із грибів

Склад: Печериці 500 г Рослинна олія 30 мл Сіль 1/2 чайної ложки Часник 1 зубчик Білі гриби 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт. (100 г) Лимонний сік 20 мл Приготування Печериці помийте, висушіть і грубо наріж...