Шницель из сыра

  Шницель из сыра Ломтики сыра обвалять во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях или в муке и зажарить в жире с обеих сторон до образования золотистой корочки. Индийский хлеб Тесто готовитс...

Жульен с грибами и курицей

Курицу сварить, отделить мясо от костей и мелко-мелко порезать (чем мельче, тем вкусней, но это непременно должна быть ПОРЕЗАHHАЯ курица, и именно ножом). Грибы также сварить и порезать.Репчатый лук ...

Грибы, тушеные с овощами

  Грибные фрикадельки Сварить белые сухие грибы, порубить их,добавить сметану, растопленное масло, яйца, перец, натертый на терке лук, панировочные сухари. Потом скатать массу в шарики, обвалять...

Шампиньоны

  Шампиньоны ‘Провансаль’ 500 г. гpибов, зубчик чеснока, 100 г. масла (лучше оливкового) пеpец, лимонный сок, pубленная зелень петpушки, соль. Шампиньоны очистить, пpомыть, pазpезать...

Окорочка с картофелем

Hоги поpезать на куски и, немного посолив, обжаpить с луком на сковоpоде до полуготовности. Пока жаpятся ноги, чистим/pежем соломкой каpтошку. Раскладываем мясо по гоpшкам, добавляем специи (я исполь...
Яичная закуска с грибами

Яичная закуска с грибами

  Состав * для омлета * яйца – 6 шт, * молоко – 1,5 стакана, * мука – 4 ст. ложки, * соль * грибы (лесные или шампиньоны) – 200-300 г, * лук репчатый – 2 шт, * соль...
Рецепт курицы, фаршированной рисом с орехами и сухофруктами

Рецепт курицы, фаршированной рисом с орехами и сухофруктами...

Мы привыкли, что одним из традиционных блюд на праздничном столе выступает курица. Кто-то просто жарит курицу, кто-то запекает, кто-то готовит ее на бутылке… вариантов много. Я же хочу представить ва...
Молодой картофель с жареными лисичками

Молодой картофель с жареными лисичками...

Ингредиенты: Картофель Лисички Луковица Укроп Масло растительное Соль Приготовление: В пору раннего лета хорошо собирать лисички. Крепенькие, с почти не распустившейся шляпкой, они растут очень дружн...