Як готувати овочі

Як готувати овочі

Овочі варять у підсоленій воді , щоб додати їм кращий смак і зберегти в них більше поживних речовин. Чим крупніше овочі , тим менше вони втрачають речовин при варінні. Варка на пару зберігає в овочах...
Як готувати курку

Як готувати курку

Якщо тушку птиці натерти борошном , тоді всі залишилися волоски будуть добре видні і їх легше буде обпалити . Якщо при оброблення птиці лопнув жовчний міхур , треба ретельно протерти нутрощі птиці сі...
Рулеты из ветчины

Що приготувати на пасху: Рулети з шинки і сирною начинкою...

Шинка з сиром відмінно поєднуються в багатьох стравах , причому ці союзи часом не піддаються жодній кулінарній логіці. Наприклад , солоно- пряна , суха пармська шинка однаково вдало комбінується і з ...
Шашлички з курки

Шашлички з курки

Невеликі шашлички на бамбукових шпажках можна спробувати на вулицях Південно-Східної Азії практично повсюдно. Ці шашлички носять назву satay ( сатай або сате ) і спочатку відбуваються , ймовірно , з ...
Курячі ніжки в апельсиновому маринаді

Курячі ніжки в апельсиновому маринаді...

“Курячі ніжки з ароматом апельсина і хрусткою скоринкою. Блюдо прекрасно підійде як для осінніх холодних вечорів, так і для сімейних літніх вечерь.” Інгредієнти 500 г курячих ніжок (прибл...