Суші: Правила вживання суші. Як їсти суші?...

Сьогодні  дуже популярна у всьому світі. У тих, хто починає долучатися до японської кухні або ще тільки збирається це зробити, часто виникає питання: а як же їсти суші? Суші прийнято їсти цілими, вон...
Хек тушкований з овочами

Хек тушкований з овочами

Інгредієнти: Хек свіжоморожений — 1шт. Морква — 1шт. Цибуля — 1шт. Сметана — 1ст.ложка. Томатний соус — 1ст.ложка. Сіль — за смаком. Риба дуже корисна для нашого о...
Маринований оселедець

Маринований оселедець

Інгредієнти Для маринаду: 1 столова ложка перців горошком, зерен гірчиці і коріандру (принципово перець, решта опціонально); 1-2 ч.л. морської солі (я ½ ч.л. взяла, особисто на мене, більше не потріб...

Конжі з судаком

Склад: 1 шт. філе судака 20 г свіжого імбиру 2 зубчики часнику 1 ч. л. темного цукру 50 мл соєвого соусу 20 г пшеничного борошна 50 г кукурудзяного борошна 1 яйце 10 г крохмалю 100 мл води 2 г розпуш...

Млинці з печінкою тріски

Склад: 1 яйце 3 ст. л. борошна 150 мл вершків 1 банка консервованої печінки тріски 1 цибулина 1 гілочка базиліку цукор, сіль Приготування: 1. Борошно змішайте з яйцем, додайте сіль, цукор, вершки, зб...
Рибні стейки з помідорами

Рибні стейки з помідорами

  Інгредієнти: — 4 стейка з білої риби (тріска або пікша), вагою по 200 г кожен — 6 помідорів, — Гілочка свіжого базиліка, — Сік 1 лимона, — 4 маленьких шматочка ма...
Гніздечка з рибою

Гніздечка з рибою

  Гніздечка з рибою. Інгредієнти 500 г філе риби (судак, сібас, горбуша, минтай, навага і т.д.) 400 г батона 200 г цибулі 500 мл молока 150 г сиру майонез зелень за смаком сіль перець рослинна о...

Рулет з оселедця в маринаді

Склад:      оселедець — 75г      маринад білий — 50г      гвоздика — за смаком. Приготування: Оселедець вимочують у холодній воді, періодично її міняючи. Відокремлюють філе, звертаю...