Іспанський квасолевий суп

Іспанський квасолевий суп

Склад: біла квасоля 400 г шинка 400 г часник 4 зубчики курячий бульйон 1 л оливкова олія 20 мл цибуля 1 шт. зелень петрушки сіль солодкий перець 1 шт. Приготування: Перець і цибулину наріжте кубиками...
Гуляш

Гуляш

Наріжте м’ясо (800г) на невеликі шматочки, посипте його борошном, гострим червоним перцем, кмином і обсмажте в маслі протягом 10 хвилин з додавання 2-3 ст. ложок оцту. Після цього додайте дрібн...
Мінестроне

Мінестроне

Минестро́не (итал. Minestrone, от minestra [суп] + -one [увеличительный суффикс], то есть “большой суп”, суп со множеством ингредиентов) — блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных ...
Гаспачо

Гаспачо

Друзі, раз прийшла літня погода, то і блюдо, про яких ми сьогодні розповімо, буде по-справжньому літнім. Гаспачо – холодний суп з помідорів та інших овочів. Це іспанське блюдо вам точно сподоба...
Окрошка з крабовим м'ясом або креветками

Окрошка з крабовим м’ясом або креветками...

Наріжте соломкою свіжі огірки (2-3шт), зелена цибуля, редис (5шт), варене круто яйце (2 шт), молодий кріп і змішайте з охолодженою сметаною (150г). Після цього залийте квасом (1л). Зверніть увагу, що...
Кукурудзяний суп-пюре з вершками

Кукурудзяний суп-пюре з вершками

Срежьте зерна с початков кукурузы (около 12 початков) и поместите их в блендер. Добавьте 2 стакана кипяченой воды и измельчите до состояния однородной массы. В глубокой посуде смешайте пюре из кукуру...