Баранина з овочами, запечена в рукаві

Склад: Баранина 1 кг Баклажани 250 г Патісони 200 г Болгарський перець 150 г Помідори 200 г Цибуля порей 150 г Часник 2-3 зубки Чебрець 5-7 гілочок Рослинна олія 3 столові ложки Сіль за смаком Перець...

Курка фарширована грибами

Cклад: Курка 1 кг Печериці 300 г Цибуля 200 г Часник 3-4 зубчики Масло рослинне 3 столові ложки сіль перець Приготування: Цибулю і гриби дрібно порізати. Змішати гриби і цибулю, посолити, поперчити. ...

Свинина в духовці

Склад: 700 грам свинячого філе 5-6 зубчиків часнику гірчиця (бажано брати французьку) сіль, перець Приготування: Почистити часник. Розрізати зубчики великими частинками, на 2-4 частини. При необхідно...

Шашлик по-кавказьки

Склад: М’ясо (свинина або баранина) 1 кг Цибуля ріпчаста 1/2 кг Оцет столовий 6% 6 столових ложок Перець мелений 2 чайні ложки Сіль за смаком Цибуля зелена за смаком Зелень кінзи 1 пучок Пригот...

Індійська курка гриль

Склад: Курячі ніжки 6 шт. Йогурт без добавок 2 склянки Молоко 4 склянки Спеції гарам масала за смаком Кошерна сіль за смаком Чорний перець за смаком Приготування: У миску влити 4 склянки 2% молока. Д...

Шашлик зі свинини в кефірі

Склад: Свинина нежирна 500 г Цибуля ріпчаста 5 цибулин Кефір 1 л Сіль за смаком Спеції за смаком Кінза за смаком Приготування: Беремо філе нежирної свинини і нарізаємо його на шматочки. Кожен окремий...

Ніжний шашлик

Склад: Печінка яловича 1 кг Сало 100 г Часник за смаком Чорний перець крупного помелу за смаком Свіжа кінза за смаком Сіль за смаком Приготування: Ріжемо печінку на невеликі шматочки, кубиками по 2-3...

Стейк на грилі в маринаді

Склад: Оцет бальзамічний 1/2 склянки Цукор коричневий 2 столові ложки Часник 2 зубки Розмарин 1 чайна ложка Сіль за смаком Перець за смаком Яловичий стейк 650 г Приготування: У посуді змішати оцет, ц...

Хрусткі курячі крильця

Склад: Крила курячі 12 шт. Соус соєвий 3 столові ложки Соус хойсін 3 столові ложки Соус томатний 125 г Мед 2 столові ложки Цукор коричневий м’який 1 столова ложка Оцет яблучний 1 столова ложка ...