Зразы рубленые с гречневой кашей

Для приготовления: нарезать на куски мясо свинины, соединяют жиром-сырцом, чёрствым пшеничным хлебом, предварительно замоченным в молоке или воде, добавить соль перец и перемешать. Получившуюся котле...

Котлеты с картофельным пюре

Для приготовления:  нарезают на кусочки мясо свинины, соединяют с жиром- сырцом, чёрствым пшеничным хлебом 1-го или высшего сорта, предварительно замоченном в молоке или воде, сырой репчатый лук, изм...
Соус до мяса, гірчичний соус

Соус до мяса, гірчичний соус

  Рецепт гірчиці по-баварськи: з темним пивом і яблучним оцтом. Інгредієнти насіння гірчиці 60 г яблучний оцет 3.5 ст.л. темне пиво 1/5 склянки вода 1.5 ст.л. рідкий мед 1 ст.л.   1. Всі ко...
Як робити паштет, печінковий паштет

Як робити паштет, печінковий паштет

  РЕЦЕПТ Паштет з курячої печінки з овочами Потрібно: 450 г курячої печінки 1 морква 2 стебла селери 120 мл червоного сухого вина 2 ст. л. бальзамічного оцту 1 ст. л. каперсів 20 г кропу 20 г пе...
Мясні закуски, як робити домашню ковбасу

Мясні закуски, як робити домашню ковбасу...

Потрібно: 500 г ковбасок 500 г червоної цибулі 1 ст. л. меду 2 лимона Сіль, перець 1 келих білого вина 2 гілочки розмарину 3 шт. червоної цибулі ЯК ГОТУВАТИ: 1. Сковороду розігріти з невеликою кількі...

Як готувати відбивні зі свинини

Продукти (на 8 порцій) Свинячий биток — 800 г Яйце куряче — 2 шт. Борошно — скільки піде сіль перець Рослинна олія — ​​скільки піде Ось такі продукти. М’ясо має бути сві...

Чахохбілі

Склад: Курка — 1,6 кг Помідори — 500 г Ріпчаста цибуля- 120 г Часник — 25 г Рослинна олія — 50 г Кінза — 10 г Петрушка — 10 г Базилік — 10 г Сіль, чорний мел...