Огірки мариновані без стерилізації

Огірки мариновані без стерилізації

Інгредієнти на трилітрову банку: Середнього розміру огірки (близько 1,5 кг), по 20 г зелені, 5 зубків часнику, 10 г хрону. Маринад: на 1,5 літра води 3 ст.л. солі, 1/2 ст.л. цукру 3/4 склянки оцту 9%...
Огірки мариновані по болгарськи

Огірки мариновані по болгарськи

Складові: 2,8-3 кг дрібних огірків, 1 л 6% -ного оцту, 800 г цукру, 7 листів смородини, 4 ст.л без гірки солі, 1 болгарський перець, 15 зубчиків часнику, 3 лаврові листки, перець-горошок, корінь петр...
Огірки мариновані з гірчицею

Огірки мариновані з гірчицею

Інгредієнти на 3-х літрову банку: огірки 1.7 кг, 1 лавровий лист, 4 зубки часнику, 4 парасольки кропу, 1 лист хрону, 4 колечка гострого перцю, 1 солодкий перець, 5 горошин чорного перцю, 2 горошини з...
Мариновані огірки швидкого приготування

Мариновані огірки швидкого приготування...

Складові: огірки, селера (зовсім трохи), лист хрону, парасольки кропу, листя вишні, чорної смородини, перець пекучий червоний, часник. Розсіл: на літрову банку огірків (приблизно на 400 мл води) 4 ча...
Мариноване овочеве асорті

Мариноване овочеве асорті

Продукти: Помідори червоні – 1 кг Огірки – 1 кг Перець болгарський – 400 г Морква – 1,2 кг Кабачки – 400 г або патісон – 400 г Часник – 3-4 зубчики Листя чор...
Консервовані огірки

Консервовані огірки

Для домашньої консервації огірки годяться молоді свіжозібране тверді яскраво-зелені. У домашніх умовах ефективно консервування способом триразової гарячої заливки. Воно набагато швидше і простіше про...