Вишня у власному соку

Вишня у власному соку

Інгредієнти для “Вишня у власному соку”: Вишня (без кісточок) – 3 кг Цукор – 1 кг Вимити баночки. Простерилізувати. Я роблю це в мікрохвильовці. У  банку налити 1/3 склянки га...
Компот з чоної смородини

Компот з чорної смородини

КОМПОТ З ЧОРНОЇ СМОРОДИНИ (1 СПОСІБ) Для приготування компоту брати тільки свіжозібране великі, рівномірно забарвлені ягоди. Ягоди перебрати, відокремлюючи при цьому від кистей, відкидаючи недостиглі...
Варення з чорної смородини

Варення з чорної смородини

Основне багатство ягід чорної смородини – аскорбінова кислота (вітамін С), яка добре зберігається навіть при тривалому зберіганні, Крім того, ця ягода містить вітаміни B1, B2, В9, Р, К, каротин...
Компот з лохини

Компот з лохини

Виростає на торф’яних болотах, заболочених лісах. Плоди – синювато-чорні з сизим нальотом ягоди, кисло-солодкі на смак. Ягоди містять органічні кислоти, дубильні речовини, цукру; вітаміну...
Заготовки з чорниці

Заготовки з чорниці

Плоди цієї лісової ягоди містять неомітріллін і каротиноїдні з’єднання, загострюють нічний зір, з’єднання заліза і марганцю, цукру, вітамін С. Ягоди чорниці використовують у вигляді відва...