Консервування персиків варення з персиків

Консервування персиків: варення з персиків...

Шкірочка на персиках дуже груба і надає варення гіркуватий присмак, тому її рекомендується знімати. Щоб шкірка легше знімалася, плоди поміщають в друшляк, опускають на 40-60 с в киплячу воду, а потім...
Абрикосове варення половинками

Абрикосове варення половинками

Абрикоси (без кісточок) – 1 кг Цукор – 0,5 кг Як приготувати абрикосове варення половинками: Абрикоси перебрати і добре промити, осушить. Ножем розрізати абрикоси навпіл по борозенці, вий...
Компот з полуниці

Компот з полуниці

Компот з полуниці можна приготувати двома способами. Перший спосіб. Підготовлені ягоди полуниці поміщають в емальований таз і заливають цукровим сиропом 65% -ної концентрації (860 г цукру і 460 г вод...
полуниця

Консервування полуниці

Для консервування відбирають ягоди полуниці середнього розміру темно-червоного кольору. Їх очищають від сторонніх домішок, миють проточною холодною водою при слабкому напорі або поміщають в друшляк і...
Салат Олівє у вигляді півня

Салат “Олів’є” у вигляді півня...

Продукти: Картопля – 2-3 шт. Морква – 1 шт. Яйця курячі – 2 шт. Ковбаса варена – 200 г Горошок зелений консервований – 4 ст. ложки Огірок свіжий (або солоний, мариновани...