Шашлык из курицы маринованной в йогурте

Шашлык из курицы, маринованной в йогурте

Ингредиенты:

  • 700 г куриного филе;
  • 7-8 ст. л. простого йогурта;
  • 1 ч. л. специй для мяса на гриле;
  • 1 ч. л. сладкой паприки;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 3-4 небольших кабачка, желтых.

Приготовление:

Вылить в миску йогурт. Выдавить в него зубчики чеснока, лимонный сок и сладкий перец, добавить специи к мясу на гриле. Все перемешать.
Куриную грудку нарезать крупными кубиками. Выкинуть мясо в миску с маринадом. Тщательно перемешать мясо в маринаде. Отложите его на несколько часов или оставьте на ночь в холодильнике.
Кабачки тщательно вымойте и высушите, нарежьте их толстыми ломтиками.
На шампуры поочередно насадить кусочки мяса и ломтики кабачков. Готовые шашлычки прожарить на гриле со всех сторон, пока они не покроются коричневой корочкой.
Приятного аппетита!



Автор:

Оставить комментарий