Быстрый пирог на новий 2016 год

Быстрый пирог на новий 2016 годИнгридиенты для коржа:

  • яйца – 4 шт.;
  • мука пшеничная – 1/4 чашки;
  • крахмаль – 1 столовая ложка с горкой;
  • вода – 2-3 столовые ложки;
  • разрыхлитель.

Ингридиенты для начинки:

  • молоко – 1/2 литра;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • мука – 2 столовые ложки;
  • сахар – 4 столовые ложки;
  • сливочное масло или маргарин – 1 кубик (0,25 г);
  • шоколад – 1 пластина;
  • варенье – поллитра;
  • изюм;
  • кокосовая стружка.

Приготовление коржа:

Смешайте в миске муку со сметаной и разрыхлителем.

Отделите яичные желтки от белков добавите в миску.

Взбивая параллельно добавляйте сахар, яичные желтки и воду.

Готовое вымешанное тесто положите на подготовленную большую бляху и оставьте в духовке.

Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Коржи охладить и мазать повидлом.

Приготовление начинки:

Мелко нарезать шоколад, изюм и перемешать.

Закипятите молоко, добавляя в него муку и сахар.

Остудите и смешайте с маргарином или маслом.

Добавьте ко всему шоколад и изюм. Смешайте.

Смажьте корж кремом поверх повидла и посыпьте кокосовой стружкой.

Поставьте в холодильник на сколько часов, чтобы корж пропитался.



Автор:

Оставить комментарий