Рибні палички

Рибні палички

Рибні палички

Склад:

  • рибне філе 600 г
  • борошно 3/4 чашки
  • вода 2 ст. ложки
  • яйця 2 шт.
  • картопляні чіпси, сіль, перець

Приготування:
Змішайте 1/2 чашки борошна з сіллю і перцем.
В іншій ємності збийте виделкою яйця з водою.
У третій посудині подрібніть картопляні чіпси з борошном.
У глибокій сковорідці розігрійте оливкову олію. Тим часом нарізане на шматочки філе риби (наприклад, тріски) виваляйте в борошні із сіллю та перцем. Потім опустіть шматочок риби у другу тарілку — зі збитими яйцями. Потім опустіть філе в суміш з картопляними чіпсами.
Покладіть філе на сковорідку, підсмажте протягом трьох хвилин і дістаньте. Покладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.
Подавайте рибні палички з соусами, діпамі.

Смачного!



Автор:

Добавить комментарий