Рибні котлети з тріски

Рибні котлети з тріски

Інгредієнти:

  • Філе тріски – 600 г
  • Печінка тріски – 1 банка
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль і мелений чорний перець – за смаком
  • Петрушка – 30 г
  • Олія – ​​для смаження

Приготування:

1. Філе тріски подрібнити у блендері.
2. Печінка тріски відцідити від масла, подрібнити і додати до риби.
3. Туди ж додати подрібнену петрушку, чорний перець і сіль. З сіллю будьте акуратніше, т. К. Печінка тріски вже солона.
4. Додати в фарш яйце, перемішати.
5. Сформувати невеликі котлети (зручно робити це вологими руками) і запанірувати їх у сухарях.
6. Обсмажити котлети на розігрітому рослинному маслі на невеликому вогні, з обох сторін, до повної готовності.
7. Дуже смачно з рисом і овочевою сальсою.

Смачного!



Автор:

Оставить комментарий