Рибні котлети в мультиварці Maestro

Рибні котлети в мультиварці Maestro

Мені на свято 8 березня подарували мультиварку фірми Maestro вже багато чого готувала в ній а от котлети так і непробувала цікаво попробувати і дісно переконатися чи є різниця між сковорідкою і мулитиваркою Maestro.

Інгредієнти:

  • Півкілограма рибного фаршу будь-якого нежирного сорти риби;
  • 100 грамів хліба;
  • яйце; Невелика цибулина;
  • Пару столових ложок вершкового масла і трохи рослинного для смаження (бажано використовувати оливкову, і в дуже невеликій кількості);
  • Панірувальні сухарі.

Приготування:

Розмочити хліб в молоці, попередньо розламавши на невеликі шматочки, після чого додайте до рибного фаршу і все ретельно перемішайте. Подрібніть цибулю і обсмажте його на вершковому маслі, щоб він став прозорим. Додайте до фаршу і цей інгредієнт, після чого вбийте в суміш яйце, трохи посоліть.  Якщо дієта дозволяє, можна приправити фарш для котлет за бажанням приправою до риби Чемпіон, на мій смак вона більш ніжніша.

З ретельно перемішаного фаршу формуємо невеликі грудочки, які обвалюють у панірувальних сухарях. Каструлю мультиварки змастіть оливковою олією, викладіть на дно котлети і обсмажуйте в режимі «Випічка» по 20 хвилин з кожного боку.



Автор:

Оставить комментарий