Помідори по-грузинськи

Помідори по-грузинськи

Помідори по-грузинськи

Склад на 1 л банку:

– Помідори – 700 г
– Морква – ½ шт.
– Перець – 1 шт.
– Цибуля ріпчаста (маленька) – 1 шт.
– Часник – 1 зуб.
– Кріп – 1 вет.
– Петрушка – 1 гілочка.
– Перець чорний горошком – 5 шт.
– Сіль – 1 ч.л.
– Цукор – 30 г
– Оцет 9% – 30 г

Приготування:
Як приготувати такі помідори. Для початку потрібно помити моркву, очистити, порізати кільцями і укласти на дно банки разом із зеленню і часником. Потім болгарський перець вимити, очистити від плодоніжки, насіння і розрізати на 4 частини. Укласти перець, помідори і цибулю в банки.
Коли все буде готово потрібно залити окропом овочі в банці і залишити на 20 хвилин. Після закінчення часу злити воду. Додати в неї сіль, цукор, перець горошком і довести до кипіння. А в банку додати оцет і потім залити маринадом. Помідори по-грузинськи відразу ж закатати. Перевернути банки догори дном і укутати на ніч.

Приємного апетиту!



Автор:

Оставить комментарий