Помідори по-грузинськи

Помідори по-грузинськи

Помідори по-грузинськи

Склад на 1 л банку:

— Помідори — 700 г
— Морква — ½ шт.
— Перець — 1 шт.
— Цибуля ріпчаста (маленька) — 1 шт.
— Часник — 1 зуб.
— Кріп — 1 вет.
— Петрушка — 1 гілочка.
— Перець чорний горошком — 5 шт.
— Сіль — 1 ч.л.
— Цукор — 30 г
— Оцет 9% — 30 г

Приготування:
Як приготувати такі помідори. Для початку потрібно помити моркву, очистити, порізати кільцями і укласти на дно банки разом із зеленню і часником. Потім болгарський перець вимити, очистити від плодоніжки, насіння і розрізати на 4 частини. Укласти перець, помідори і цибулю в банки.
Коли все буде готово потрібно залити окропом овочі в банці і залишити на 20 хвилин. Після закінчення часу злити воду. Додати в неї сіль, цукор, перець горошком і довести до кипіння. А в банку додати оцет і потім залити маринадом. Помідори по-грузинськи відразу ж закатати. Перевернути банки догори дном і укутати на ніч.

Приємного апетиту!



Автор:

Добавить комментарий