Пиріг з рибою і цибулею

Пиріг з рибою і цибулеюІнгредієнти:

  • Вода – 1 Стакан
  • Дріжджі – 15 Грам
  • Сіль – 2 Грамма
  • Цукор – 20 Грам
  • Борошно – 2,5 Стакана
  • Філе морської риби – 400 Грам
  • Цибуля – 2-3 Штук
  • Рослинна олія – ​​40 Грам

Кількість порцій: 5-7

Як приготувати “Пиріг з рибою і цибулею”

1. Замісити дріжджове тісто (можна без опари) і поставте його в тепле місце. Тісто накрийте плівкою або паперовим рушником, щоб воно не зовсім обвітрилось.

2. Поки підходить тісто, потрібно посмажити цибулю. Наріжте цибулю і обсмажте його на рослинному маслі. Спосіб нарізки – невеликий.

3. Філе риби повинно бути добре розмороженим. Для цього рецепта підходить філе будь-якої морської риби (без кісток).

4. Тим часом тісто підійшло. Розкачуємо на столі овальний пласт товщиною не більше 2 сантиметрів.

5. З боків робимо невеликі надрізи . У центр викладаємо цибулю і рибу.

6. Починаємо загортати пиріг: відразу загортаємо низ, а потім внахлест закриваємо пиріг надрізаними смугами тіста.

7. Відправляємо пиріг в розігріту до 200 градусів духовку на 35-40 хвилин (температура запікання пирога – 180-190 градусів).

8. Ось такий гарний виходить пиріг з рибою і цибулею в готовому вигляді. Смачного!



Автор:

Оставить комментарий