Пасхальний салат з куркою і грибами

Пасхальний салат з куркою і грибамиІнгредієнти:

  • Куряча грудка – 1 шт.
  • Печериці свіжі – 150 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Цибуля зелена – 1 пучок
  • Горіхи волоські – 7-8 шт.
  • Майонез – за смаком
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія соняшникова – для смаження

Процес приготування:

Курячу грудинку я попередньо зварила, щоб прискорити приготування. Також відразу поставити для варіння яйця.

Тепер можна зайнятися грибочками. Я взяла печериці. Їх слід ретельно промити від піску і нарізати пластинками.

Потім гриби обсмажити в розігрітій олії до рум’яної скоринки. В кінці посолити і поперчити.

Відварену курячу грудку нарізати соломкою.

Варені яйця також нарізати соломкою.

У глибокий салатник викласти курку, додати остиглі печериці та яйця. Подрібнити зелену цибулю і додати до решти інгредієнтів.

Потім подрібнити ножем волоські горіхи, додати їх у салатник і перемішати.

Салат заправити майонезом, посолити і поперчити. Перець краще додавати мелений.

Салат прикрасити і подати до столу. Наш неймовірно смачний Пасхальний салат з куркою і грибами готовий!

Смачного!



Автор:

Оставить комментарий