Новорічний салат Півник

САЛАТИ НА НОВИЙ 2017 РІК

Новий 2017 рік. Салат з символом року – золотим півником. Насправді, тут не головний зміст, а важливіше форма салат, хоча і смаку страви теж треба приділити увагу. Отже, знайшла один не складний рецепт, ділюся. Все повинно бути просто і красиво. Хто зробить салат у вигляді Півника, надішліть фото!

Продукти:

  • 500 грам курячого м’яса,
  • 500 грам консервованих грибів, краще-печериці,
  • 1 велика цибулина,
  • 150 г волоських горіхів,
  • половина баночки консервованої кукурудзи або горошку,
  • майонез,
  • зелень,
  • 1 червоний болгарський перець, помідор
  • сіль і чорний перець за смаком.

Приготування:

Куряче м’ясо відварюємо, охолоджуємо. Нарізаємо його соломкою.
Гриби промиваємо, нарізаємо теж соломкою.

Цибулю нарізаємо кільцями і маринуємо на 15 хвилин, потім виймаємо з маринаду. Перець червоний ріжемо впоперек на кільця.

Перемішуємо м’ясо з грибами і горіхами, майонезом горошком або кукурудзою, солимо і перчимо.
Викладаємо на широку плоску тарілку у формі птаха.

З червоного перцю, помідора і цибулі прикрашаємо півника, зверху йде зелень.



Автор:

Оставить комментарий