Новорічний Салат курочка ряба

Новорічний Салат курочка ряба

Ситний і оригінальний листковий салат, в вигляді торта, стане прикрасою святкового столу.

Калорійність 100 г – 200 ккал.

Продукти:

  • кільце від рознімної форми діаметром 21 см
  • копчена куряча грудка – 250 г
  • свіжий огірок – 200 г
  • гриби, смажені з цибулею – 250 г
  • яйця курячі – 6 штук і 3 для прикраси
  • сир – 100 гр.
  • майонез – 180-200 г
  • кріп, сіль, перець – за смаком

Приготування:

Підготуємо продукти для нашого листкового салату. Гриби (у мене печериці) піджаримо з цибулею до готовності, дамо охолонути.

Відваримо яйця круто, натерти на дрібній тертці. Огірок дрібно нарізаємо, можна видалити шкірку. Курячі грудки порвемо на дрібні волокна. Сир потерти на тертці.

Тепер приготуємо кільце і плоский посуд, почнемо викладати шари в наступній послідовності:

1. Копчена курочка, трохи майонезу розподілити зверху.

2. Наступний шар – яйця, зверху шар майонезу, можна трохи досолити і поперчити. Якщо хтось любить дуже ситний салат, то замість яєць можна використовувати відварну картоплю.

3. Огірочки, розподілити по колу, можна до них додати трохи зелені, наприклад, кріп. Тут майонезу не треба.

4. Тепер йде шар грибів, смажених з цибулею. Зверху зовсім тонкий шар майонезу і посипаємо сиром.

5. Залишилося прикрасити наш салат, можна зверху посипати дрібно нарізаною зеленню і прикрасити кільцями огірків і половинками яєць.

6. Знімаємо кільце, можна поставити в холодильник на пару годин. Салат готовий, приємного апетиту.



Автор:

Оставить комментарий