Мариновані помідори

Мариновані помідори

Мариновані помідори

Склад:

  • Помідори свіжі 3 шт.
  • Оливкова олія 2,5 столові ложки
  • Часник 3 зубчики
  • Оцет (яблучний або винний) 1 чайна ложка
  • Чорний перець 1/4 чайної ложки
  • Сіль 1 чайна ложка
  • Цукор 1 щіпка
  • Нарізана зелень (петрушка, кріп) 2 столові ложки
  • Гірчиця зерниста 1 чайна ложка

Приготування:
Порізати помідори кільцями.
Приготувати маринад: змішати дрібно порізаний часник, зелень, оливкову олію, оцет, гірчицю, чорний перець, сіль і цукор. Добре перемішати.
Змастити маринадом кожен гурток помідорів. Скласти гуртки помідорів пірамідкою, накрити і поставити в холодильник на 30 хвилин.



Автор:

Оставить комментарий